KAMON, un buen japonés a precios razonables, en el centro de Valencia.

Esta vez acudí a este restaurante por la recomendación de un amigo, que me lo vendió como el mejor japonés de Valencia. Y yo, que soy un enamorado dela cocina japonesa, no pude resistirme.
Hasta tres veces intenté comer en Kamon. Pero siempre estaba lleno, hasta que, esta vez, lo conseguí. La espera valió la pena.

 
Sito en la Calle Conde Altea, número 34, de Valencia, en plena zona de Cánovas, y rodeado de cientos de locales de restauración y copas, destaca por la calidad de su cocina y sus menú muy asequibles.
 
 
Acompañado de mi amigo Jose Luis, nos dipusimos a probar el menú del día, a 12,95€, antes de acudir a la inauguración de mi exposición fotográfica en SANKOFA Espai Cultural, en el barrio de Patraix de la ciudad del Turia.

 
Cuatro deliciosos entrantes para compartir, llenos de sabor y elaborados con mimo.

 
El cangrejo desmigado espectacular.
 
 
Maki de Salmón y Atún rojo.

 
Para terminar, un buen SAKE tibio.
 
 
 
KAMON
Conde Altea, 34, Valencia
PRECIO: 15€
PUNTUACIÓN: 8/10