CERVEJARIA RAMIRO

En Lisboa hay un local al que no debes dejar de ir. si vas por primera vez saldrán encantado. Y, a partir de ese momento, si te gusta el marisco, no podrás dejar de repetir cada vez que visites la ciudad.
Se trata de la Cervejaria Ramiro, un humilde local en la Calle almirante Reis, muy cerca del Chiado, entre Graça y Alfama, donde disfrutarás como un enano, sin lugar a dudas. 
Esta vez, Ramiro me ofreció este bichito, porque le faltaron los Percebes y los Santiaguiños… 
Para ir haciendo boca, mientras me preparaban la Centolla, Me jalé estas preciosa Cigalas a la Pancha, en su justo punto de sal y cocción.
Después, ya con el hambre mas calmada, pude gozar de este fabuloso majar, de una claidad excepcional y regado con cerveja a gogo, que para eso este local es una cervejaria…
No hace falta que las pidas. En cuanto ven el vaso vacío te traen otra.
Luego, relajación, café y copa (Black label en este caso) y un caprichito de Chocolate.
CERVEJARIA RAMIRO
Almirante Reis, 5, Lisboa
PRECIO: 50,-
PUNTUACIÓN: 9/10

SOLAR DO PEIXE, paraíso del pescado fresco, en Alcochete.

Cuando viajas a Lisboa por negocios, la mayoría de tu trabajo se concentra en la misma capital. Sin embargo, tener clientes al otro lado del río me permitió descubrir este pequeño pueblo pesquero a las orillas del Tajo, donde disfruté de un rato de tranquilidad y muy buen yantar justo antes de dirigirme al aeropuerto a coger mi vuelo de vuelta a casa.
Descubrí, paseando por Alcochete un número increíble de restaurantes con una pinta estupenda, con su terracita y su barbacoa en el exterior, rodeados de casas de pescadores y bien surtidos de materia prima fresquísima. 
Finalmente me decidí por el Solar do Peixe, por su ubicación frente al muelle y por lo aseado de su aspecto. Magníficos profesionales tanto en sala como en la cocina me mostraron el género, orgullosos, y me decidi por un Cantaril o Boca Negra (es España Gallineta).
Preparado a la brasa, sin mas, es delicioso. De carne tersa y sabrosa, su frescura destilaba aroma por todas partes.
Siempre acompañado de guarnición y sus patatas típicas, el plato fue lo suficientemente generoso como para no pedir nada mas.
Bueno si. El postre. No podía perderme la Tarta de Queso del lugar…
Todo acompañado de un buen Vinho verde, y para el postre, un Adega Velha.
SOLAR DO PEIXE
Largo da Misericordia 10, Alcochete, Portugal.
PRECIO: 35
PUNTUACIÓN: 8/10