CERVEJARIA RAMIRO, la mejor marisquería de Lisboa.

Lisboa, qué duda cabe, tiene un encanto especial. Sus calles empinadas, sus casas viejas que parece que se van a caer en cualquier momento, el bullicio de sus barrios Alto, Chiado o Graça…y esa amabilidad que caracteriza a los portugueses, hacen de ella un destino ideal para disfrutar de unos dias de descanso.

Pero cuando te pilla trabajando tienes poco tiempo para disfrutar de esta preciosa ciudad y debes ir a lo seguro. CERVEJARIA RAMIRO no te defraudará.

Los mariscos siempre frescos, vivos de hecho, puedes tomarlos a un precio mas que razonable con un servicio muy atento. Es difícil encontrar un hueco…yo tuve suerte.
Me presentaron a este ejemplar de Bogavante y lo mandé a la plancha de inmediato.

Y,mientras tanto, fuí deleitándome con estos percebes…

y una Cigala XL que también fué directa a la plancha.

Un minuto antes estaba saltando en la vitrina la muy bribona.

Finalmente llegó mi amigo del que dí buena cuenta. Impresionante es poco.

Para acabar, y antes de tomar el avión de vuelta a casa, me fui a ver el atardecer bajo el puente 25 de Abril, en las Bocas de Santo Amaro, y disfruté del momento con un sencillo gintónic.
CERVEJARIA RAMIRO
Almirante Reis, 1, Lisboa
PRECIO: 80,-
PUNTUACIÓN: 9/10

CASA CÁMARA, tradicional cocina portuaria en Pasaia Donibane.

Muy cerca de San Sebastián encontramos el puerto de Pasaia (Pasajes) con su pintoresca extructura y sus magníficos restaurantes de cocina marinera conocdos por la frescura de la materia prima que utilizan.

Paseando por las calles de pasada intuyes el pasado de este pueblo pesquero y sus raíces puramente vascas.

Lo abrupto del terreno ha obligado a los oriundos a construir aprovechando al máximo el terreno disponible.

Y, entre callejuelas, encontramos CASA CÁMARA. Local de los más antiguos, pues data del siglo XIX.

Primero unos Hongos al Horno nos abren el apetito, que ya era notable, después del paseo.

Boletus Edulis, los primeros de la temporada, recién cogidos del bosque cercano.

Del mar, nos ofrecen unas Cigalas de buen Calibre, cocidas en agua de mar.

Y, recién sacado de su jaula, un precioso Bogavante a la plancha.

Los mariscos permanecen vivos en la jaula que se encuentra justo debajo del restaurante y a la que se accede mediante una serie de poleas.

El salón es amplio y asuma por completo al puerto de Pasajes.

Desde mi ventana, se disfrutaba de una bonita vista portuaria.
CASA CÁMARA
Puerto de Pasaia Donibane
PRECIO: 90,-€
PUNTUACIÓN: 8/10