SAN MIGUEL, entre Asturias y Galicia.

En Ribadeo, bajo el puente que une Asturias con Galicia, justo al borde de la ría, encontramos este precioso restaurante con unas magníficas vistas y un servicio impecable.

Producto fresco y vivo y un ambiente uy agradable que, gracias al buen tiempo, pudimos disfrutar en la terraza del local, gozando, además, del aire puro y el espectáculo de la ría.

 
Chisco nos fue guiando por nuestro deambular gastronómico en esta ocasión. Probamos la Ensaladilla, perfecta para la época, que nos abrió el apetito para lo que tenía que venir.

 
Unas fabulosas Zamburiñas a la plancha le siguieron.

 
Y un Plato de Atún a la Plancha…

 
…y unas brochetas.

 
Para acabar, ese Flan de Café, delicioso.

 
Chisco nos enseña el vivero, en el interior.

 
A pocos metros, pudimos seguir disfrutando del buen tiempo en el Náutico Lounge Bar, con un Gin Tonic perfectamente preparado.

 
 
 
 
SAN MIGUEL
Rúa Porto, 0, Ribadeo
PRECIO: 30,-€
PUNTUACIÓN: 7/10
 
 
 
 

CIUDADELA, viaje al fondo de la tierra en Gijón.

Gijón es una ciudad moderna, llena de vida diurna y nocturna y que vive de cara al mar. Aquí la oferta gastronómica es enorme y, como no solo de fabada vive el hombre, ademas de los platos típicos de la más clásica gastronomía asturiana, también encontramos establecimientos que ofrecen cocina de autor siempre basada en un producto excepcional.

Muy cerca del casco antiguo, pero en la zona mas moderna de la ciudad, podemos visitar el restaurante Ciudadela.

Se accede al comedor por unas escaleras que parece que te conducen al centro de la tierra, para aparecer en una cueva llena de recovecos a modo de pequeños comedores privados que aseguran un ambiente íntimo.

Nos ofrecen un apertivo. Una interpretación de la fabada, para abrir boca.

Unos rollitos de primavera rellenos de callos que quitan el hipo entran en el menú degustación que hemos pedido.

Un delicioso pulpo con puré de patatas y láminas de patatas panadera.

Y un secreto ibérico sabroso y sencillo que hace las delicias de los que allí estamos gozando.

Pequeños recovecos privados para asegurar la intimidad.

Un servicio profesional y esmerado, no deja de atendernos, pese a lo intimo del lugar.

Un postre refrescante para terminar la cena. Variado de helados artesanos del chef.
CIUDADELA
Calle Capua, 7, Gijón
PRECIO: 35,-€
PUNTUACIÓN: 7/10

CASA EL RUBIU, en Vidiago, algo auténtico cerca de Llanes.

Asturias es, sin duda, un paraíso para los buenos comedores y para los amantes de la naturaleza. Ninguna otra región de España reúne tantas cualidades gastronómicas y paisajísticas como el Principado. Desde los acantilados de la cornisa cantábrica hasta los Picos de Europa, pasando por Somiedo, todo es belleza y amabilidad.

En nuestro último periplo por aquellas tierras tuvimos el placer de caer en Sidrería Casa El Rubiu.
Para empezar a abrir boca, un pedazo de Cabrales.
Después una verdadera Fabada Asturiana…
…con todos sus ingredientes. 

Ese Cachopo es como un Sanjacobo a lo bestia, 

Relleno de jamón y queso, gamoneu en este caso, es una delicia. El tamaño impresiona.

Después, y siguiendo nuestra revisión nacional de Tartas de Queso, pues eso.

Todo ello en un entorno absolutamente típico, precioso e inigualable.
CASA EL RUBIU
Vidiago, Asturies.
PRECIO: 25,-€
PUNTUACIÓN: 8/10

BAR LA PLAZA, no te engañes por las apariencias, en Noreña, Asturias.

Llegamos a Noreña aconsejados por Vanesa, la camarera de una sidrería de Gijón, que nos sirvió unos culines el dia anterior.

Noreña es un pueblo típicamente asturiano, con casas nobles y muy cerca de Oviedo, que destaca, según todos los paisanos, por su rica gastronomía. Al llegar sin referencia clara, perguntamos a un viandante de avanzada edad que nos acompañó amablemente para ponernos en el camino correcto: “Ahí, detrás de la plaza cubierta, hay un barín….bueno, no os dejéis llevar por las apariencias…vosotros comed ahí.”

Bar LA PLAZA se llama el barín en cuestión. Y cuánta razón tenía el amable consejero. Un bar clásico, donde comen de menú los trabajadores de las obras cercanas pero que esconde, tras su pequeña cocina, un verdadero compendio de arte culinario.

Rollo de Atún, a base de bonito, huevo y un poco de pan rallado…una delicia contundente.

Los Garbanzos con Almejas y Langostinos: sin palabras.

Esos Callos, que sirven todo el año, tienen fama en toda la contornada.Y con razón.

La opción de aceite picante está ahí. aunque no hace falta. Llevan el punto justo.

Para terminar, un cremoso postre de Trufa y Vainilla qu relajó un poco el estómago.

Y un buen GT, preparado con interés, siempre se agradece.

El precio, tras el banquete, no está mal para dos personas.

BAR LA PLAZA
Calle Ramona Rodríguez Bustelo, 9  33180 Noreña, Asturias

985 74 00 44

PRECIO: 35,-€
PUNTUACIÓN: 7/10