MACHINA, una leyenda en la playa de Canido, en Vigo.

En la playa de Canido, al sur de Vigo, ademas de una arena blanca, un mar transparente y unas vistas inmejorables de las Cies, encontramos el Machina, que lleva casi cincuenta años dando lo mejor del mar a sus afortunados clientes.

Mi amigo Jaime me ha llevado ya un par de veces y siempre disfruto de lo lindo. Esta vez lo hicimos en la terraza.

La empanada de Soubas es un espectáculo. Esa masa de Trigo fina y crujiente es insuperable.

Un buen Ribeiro es lo suyo por estos lares. Aunque en otros tambien…
Yo soy fan de los Bruños. Pienso que no deben faltar en la mesa…

Las Navajas de la Ría, espectaculares.

Aquí te ponen un Pulpo entero cocido, con un gran cachelo..ellos son así. Fabuloso, por cierto.

La Tarta de Queso con Membrillo es una delicia.

Después, un buen digestivo y a trabajar.
MACHINA
Rúa de Canido, 181, Vigo
PUNTUACIÓN: 8/10
PRECIO: 50,-€

A NOSA TERRA, escondido en una curva de Vigo.

Vigo es una ciudad preciosa, que goza de una privilegiada ubicación y a la que van a parar los pesqueros mas intrépidos y las viandas mas sabrosas a través de su gigantesco puerto.
Las puestas de sol son impresionantes, mientras los barcos vuelven a puerto, con las Cíes como fondo y el Atlántico como telón.
Pues bien, hace ya años que mi amigo Jaime me lleva a comer o cenar al menos una vez en cada viaje que hago por tierras gallegas. Últimamente a petición mía, porque se come de vicio, pescado siempre fresco y a un precio increíble.

Esta centolla gallega se merecía una ola. Llena de corales, de sabor profundo y contundente, me encantó repelar sus patitas…

Tibia, recién cocida, un verdadero majar.

Las zamburiñas a la plancha, otra locura del mar que llena de sabor y placer los paladares mas excelsos.

Cómo no! Mejillones de la Ria de Vigo, carnosos y muy frescos.

Una fritada de pescaditos frescos variados, chopitos, Soubiñas…etc.

Para acompañar, nada mejor que unas patatas fritas y unos pimientos de Padrón, con sal gorda.

y a seguir disfrutando de estas tierras.
A NOSA TERRA
Calle de Angel de Lema y Marina, 26, 36207 Vigo
PRECIO: 40,-€
PUNTUACIÓN: 7/10



LA CASINETA, en una calle que no existe.

Era la noche de San Juan. Decidimos relajarnos en La Vela, en la playa de Samil, frente a las Cíes, para escuchar buena música y tomar una cervecitas mientras tomábamos fotos de la puestas de sol mas tardía del año.
Pero, clao, aquí anochece muy tarde y, cuando nos dimos cuenta, todos los restaurante estaban a punto de cerrar la cocina. Así pues, recorriendo las calles del casco viejo de Vigo, mendigando alguna cocina abierta, caímos en La Casineta.

Nos atendieron con extrema amabilidad y nos dejaron sentarnos a cenar. La Casineta se encuentra en la confluencia de dos calles importantes, pero su dirección apenas la conoce nadie. Es un verdadera pena porque se come de vicio.

Como aperitivo nos sirvieron unos montaditos estupendos que vinieron de perlas para paliar el hambre voraz que nos invadía.

Después llegaron estas fantásticas anchoas de Santoña, XXL!! Jamás probé mejores anchoas.

Cayeron con furia en nuestros paladares deseosos de saborear tan impresionante conserva.
Un Lacón casero que quitaba la respiración les siguió sin desmerecer en absoluto.
Para terminar, una paletilla de cordero, que había que reponer fuerzas.
Un restaurante muy recomendable, en el centro de Vigo, por su producto y por su servicio.
LA CASINETA
Calle Victoria 436201 VigoEspaña
PRECIO: 30,-€
PUNTUACIÓN: 7/10

LA MARI, en el corazón del viejo Vigo.

Galicia, esa tierra maravillosa donde es un placer pasear, caminar recorrer sus paisajes y degustar sus manjares.

Navegar por la ría de Vigo es un verdadero placer. Aprovechar las nortadas sobre ese agua tranquila, bordeando las mejilloneras para pasar por debajo del puente de Rande…

Disfrutando de las increíbles vistas que te ofrece esta tierra verde y húmeda.

Para volver después a Vigo y recorrer sus viejas calles empinadas hasta llegar a La Mari, en pleno corazón histórico de la ciudad.
Disfrutar de la cocina casera gallega es una delicia. 

Los caldo de la tierra nos ofrecen la frescura perfecta para acompañar los productos del mar.

Las croquetas de marisco de La Mari nos abren el apetito…

La Empanada de La Mari es famosa en toda la ciudad.

Mejillones caseros en escabeche.

Y, por supuesto, ese Pulpo a Feira!

Esta vez nos acompañaron Zoe Maldonado, a la que conocimos en nuestra visita a Sanderman en Oporto y su novio Charlie, que estudia ingeniería en Vigo. Una pareja encantadora.
LA MARI
Plaza da Pedra, 9, Vigo
PRECIO: 20,-€
PUNTUACIÓN: 7/10

ALBARÍA, la mejor cocina de Vigo.

Después de dar una vuelta por Cabo Home, para ver atardercer desde ese privilegiado lugar.

Y pasar por Aldán, el pueblo de una buena amiga mía…

Volvemos a Vigo…donde podremos disfrutar, por fin, del famoso Cocido Galego que nos prometió Maria Fernadez.
El  ALBARÍA es un restaurante situado muy cerca del Club Nautico de Vigo, en una zona perfecta para pasear y encontrar después un local para tomar esa copita…

María Fernadez, junto con su socio Juan, regentan este local a la perfección. La una a los fogones y el otro en la sala.

Nos presentan unas entradas mientras preparan el cocido que  os prometió el día anterior cuando la conocimos en Casa Aurelia.

Presentan tres cartas: una de vinos, una de tapas y otra de cocina.

El vino elegido fié todo un acierto. Un tinto de Mencía que acompañó a la perfección toda la comida.

Enseguida llegó la sopa. Densa y sabrosa, preludio de lo que sería un yantar espectacular!

Los demás componeneetes llegron tras tres platos de sopa, y porque Juan se empeñó en llevársela.

La satisfacción era patente…

y de postre…ese Tocino de Cielo

Un buen café…

Y una magnífica bodega que nos permitió disfrutar de unos Gin Tonics…

…preparados magistralmente.

Para acabar, una Espuma de Gin Tonic, novedad para nosotros, de la que disfrutamos inmensamente.
Gracias Maria, Juan y Equipo!!!
ALBARÍA
Garcia Olloqui, 7, Vigo
PRECIO: 40,-€
PUNTUACION:8/10

CASA AURELIA, y esa tarta de queso!!!

Recién llegado a Santiago, me recogió mi amigo Jaime en el aeropuerto y decidimos, dado el buen dia que había salido, irnos directos a navegar. 
Una vez mas, partimos de Moaña rumbo a San Adrián, pasando bajo el puente de Rande, por la ría de Vigo.
Al llegar observamos con disgusto que El Laurel estaba cerrado -era lunes- y el hambre acuciaba pues el poco viento reinante nos habia hecho tardar mas de la cuenta…
Y encontramos Casa Aurelia, pegadito a la carretera y sin llamar nada la atención.
Un sonriente y amable mesonero nos ofreció sus especialidades. Zamburiñas a la plancha…

Pimientos de Padrón

Xoubiñas fritas frescas y muy sabrosas

Un pulpo a feira que se desacía en la boca, con su punto justo de picantito..

y essa TARTA de QUESO!!!
Cuando la probé Jaime estaba hablando por teléfono y a punto estuve de comerme la suya también. Increiblemente deliciosa!! Teníais que ver la cara de mi amigo cuando le dió el primer bocado.
Después unos Citadelle con Fever y el placer de conocer a María (Rest. Albaría) y Carlos Rodrigo (fantástico fotógrafo) que coincidieron allí, también por casualidad, mientras el mesonero tocaba el saxo maravillosamente…
CASA AURELIA
Ctra de SAn Adrian a Vigo, frente al puerto.
PRECIO: 30,-
PUNTUACIÓN: 7/10

OH SUSHI, el más puro estilo japonés en Vigo.

Vigo es una ciudad industrial que se ha ido embelleciendo en los últimos años aprovechando el maravilloso enclave en el que se sitúa, en las Rias Baixas.

Aquí podemos encontrar los mejores pescados frescos, mariscos de la ría que lleva su nombre y carnes de la mejor calidad.

Andrés Medici es un amante de la perfección y esto se transmite en cada detalle, en cada plato, en cada textura, en cada sabor.

 Al frente del Oh Sushi, desarrolla todo su talento entregando a sus afortunados clientes su buen hacer para que disfruten del más puro estilo japonés representado en platos exquisitametne presentados y magistralmente preparados a base de las más escogidas materias primas.

El punto final lo da con el Sake, servido a la temperatura precisa para poder disfrutar de todas sus características organolépticas, deconocidas para mi hasta ahora.
OH SUSHI
Avda Martinez Garrido,83, 36210 Vigo
Precio: 30,-€
Puntuación: 8/10