LA SARTÉN DE LA CORUÑA, máxima calidad en producto y servicio.

Galicia, ese paraíso del Buen Comedor, donde producto, cocina y servicio se unen para satisfacer los paladares mas exigentes, cuenta con un representante del mas alto nivel en A Coruña.
La Sartén de La Coruña es un restaurante pequeño, situado en pleno centro de la ciudad de cristal, donde se juntan todos los factores que hacen de la experiencia culinaria un placer sinigual.
 
Nada más entrar, una mesa en el centro te hace prever lo que puede suceder a continuación.
 
Juan te muestra tu elección de cerca para que te vayas haciendo a la idea…
 
 
Las cigalas frescas, del terreno, presentan un aspecto imponente.
 
 
Después nos ofrece una impresionante Centolla de la que daremos buena cuenta enseguida.
 
 
Para mojar tales manjares, qué mejor que un buen Riberio.
 
El Pan gallego, de miga prieta y corteza dura, es imprescindible.
 
Una vez preparada, la Centolla cae inexorablemente.
 
Y, para finalizar, un pescado al horno de textura firme y muy sabroso.
Un Rubio, parecido al Cabracho, pero sin tantas espinas. Mu fácil de comer.
 
Y, de postre, una rica Tarta de Queso casera.
 
 
Y, cómo ni, un fresquito, preparado por Sonia.
¿Qué mas se puede pedir?
 
 
 
 
LA SARTÉN DE LA CORUÑA
Plaza de España, 12, A Coruña.
PRECIO:100,-€
PUNTUACIÓN: 8/10