GARCÍA TABERNA, un lugar distinto.

Me encanta Málaga. Posiblemente, si me pierdo algún día, me encontréis allí…
Un rincón favorito para mi de esta ciudad es la Plaza de la Merced. Su ambiente y sus opciones en cuanto a ocio se refiere la hacen el lugar ideal para disfrutar de nuestros ratos libes en la ciudad.

Esta vez fuimos a parar a Taberna García. Un local pequeñito y muy sencillo, en una callecita que une el Cervantes con La Merced, y que manejan con maestría absoluta Vanesa y Curro en la Sala y Rafa y Alba en los fogones.
Para empezar, el vino de la tierra, recomendado por Vanesa, fantástico.

Los Langostinos con Curry Nero di Sepia con Jalapeños Picantes son una verdadera Pasada.

Todas las recomendaciones de Curro y Vanesa son perfectas. Dejaos aconsejar. Los nombres de los platos son muy raros. Pero están muy ricos.

Rafa, a los fogones.

Curro, atento y simpático.

Vanesa, preciosa argentina, nos aconsejó a la perfección en todo momento.
Vale la pena probar este local, intimo y diferente.
GARCIA TABERNA
San Juan de Letrán, 17, Málaga
PUNTUACIÓN: 7/10
PRECIO: 30,-€

MESON CERVANTES, cocina malagueña tradicional y servicio impecable.

Málaga es esa ciudad en donde nos gustaría vivir. Una ciudad abierta al mar, llena de vida, bien ordenada, siempre avanzando, con buen clima y muy buena gente.

Es un placer pasear por Málaga, gozar de la brisa del mar, y de la luz de su sol, siempre dispuesto.

El centro de málaga es un hervidero de vida, crisol de razas y religiones, que se entremezclan dando un aspecto cosmopolita tan variado que, sin salir del barrio, parece que viajes.
Muy cerca de la plaza de La Merced, en pleno centro de Málaga y al lado del Teatro Cervantes, encontramos el Mesón Cervantes.
Yolanda, la encargada, nos caló nada mas entrar. Nos preparó una mesita para que pudiéramos disfrutar de nuestra cena y le dejamos hacer, que es lo mejor que podíamos hacer…

Nos aconsejó un vino de la tierra, Cabernet y Shirah, fantástico qeu maridó con toda la cena de maravilla. Seis + Seis.

Luego nos trajo un magnífico Jamón Ibérico con Salmorejo y unos espárragos.

Unos Pimientos del Padrón para amenizar la garganta…

El Pulpo a la Brasa ya parece obligatorio. La verad es que estaba muy rico.

Sin duda el plato estrella fué la Morcilla sobre Batata a la Plancha con Huevo de Codorniz.

Un espectáculo de colores y sabores sin estridencias. La sencillez es la virtud en cocina, creo yo.

Un rissoto, cremoso y muy rico.

Y, para terminar, unas Chuletillas de lechal realmente buenas.

El postre, para golosos, muy dulce.
Un lugar a tener en cuenta. Relación precio calidad muy buena. Servicio impecable.

MESÓN CERVANTES.
Calle Álamos, 11, Málaga
PRECIO: 35,-€
PUNTUACIÓN:7

LOS MELLIZOS, cocina andaluza en el centro de Málaga.

Málaga es una ciudad llena de luz. El Mediterráneo se le nota por los cuatro costados y su particular situación geográfica que parece que las montañas le empujen al mar, la hacen irresistible.
Cuajada de monumentos, destila historia a la vez que modernidad. Sus gentes son muy hospitalarias a fuerza de tratar con foráneos que, como yo, van a disfrutar de sus tierra.
Y en pleno centro, junto la calle Larios, tenemos a Los Mellizos que nos ofrecen majares mediteráneos con gran calidad y a un precio razonable.
Como se trataba de una cena, no quisimos cargarnos mucho…y empezamos con unas Ostras al Natural.
Para seguir con una bandejita de mariscos variados que resultó mas que suficiente para llenar nuestros estómagos hambrientos…
Aunque a Juan Carlos se le antojó este Tocino de Cielo que, la verdad, estaba de vicio.
En fin. un buen lugar para disfrutar del trasiego de turistas por el centro de Málaga en su bien situada terraza y aprovechar el magnifico tiempo del que suelen gozar por estas latitudes.
LOS MELLIZOS
C/ Sacha de Lara, 7, Málaga
PRECIO: 45,-€
PUNTUACIÓN: 7/10

LA RESERVA DE ANTONIO, el playa de la Carihuela, Torremolinos. Buen sitio para comer bien.

En plena zona turística por excelencia -Torremolinos- a veces pensamos que es imposible encontrar un lugar donde poder disfrutar de una buena comida.

Pero, caminando por el paseo marítimo de la playa de La Carihuela, me tropecé con este restaurante que tenía muy buena pinta, una bodega visiblemente buena y estaba increíblemente vacío…

Me dejé aconsejar -cómo no- y acerté -por supuesto. Las coquinas, excelentes, sabrosas y muy carnosas, de un tamaño respetable.

Esas gambas del mediterráneo siempre me han gustado mucho, sobretodo con sal gorda y a la plancha…no muy hechas.

Terminé mi menú con un Calamar a la plancha, en su punto. 

Bueno, en realidad terminé con un pastelito de chocolate que no pude evitar…jejejeje.

Y un ratito de relax frente al mar con un fabuloso Martin Millers con Fever Tree y mucho hielo.

LA RESERVA DE ANTONIO
Direccion: Plaza del Remo Nº6
29630 Torremolinos
Teléfono: 952 05 07 35  Fax: 952 05 06 21
info@lareservadelpastor.com
PRECIO: 50,-€
PUNTUACION: 7/10

La Moraga, sorprendente chiringuito en la playa de la malagueta.

Absolutamente alucinado me quedé cuando entré a La Moraga.

Donde debía haber un típico chirnguito de playa con mas de 200 años de antiguiedad encontraba un local de diseño minimalista, donde dominan los blancos frente a los negros, con pocas mesas dispuestas en varios salones, una zona de barra, otra zona de comedor….en fin: fantástico.

Pero más sorprendente es todavía su cocina. Fusión de cocina malagueña con tendencias asiáticas donde los sabores y las texturas se entrelazan para proporcionar un placer infinito a nuestro paladar.

Me dejé sugerir y sorprender por un servicio esmerado y atento. Primero un Shashimi de Dorada, un Gazpacho de Cerezas con Queso Parmesano, que estaba delicioso y una Hamburguesa de Rabo de Toro que rompió todos mis esquemas y que hubiera preferido que no se acabara nunca.

Después, para rematar, un Calamar a la Plancha sobre lecho de Puré de Patatas en su Tinta, completó un menu perfecto. De postre, Torrija de leche de Coco, sugerencia del Cheff, Dani Garcia, que por algo tiene merecida fama….

La Moraga:
Plaza de la Malagueta, 1, Malaga
Precio: 60,-€
Puntuación: 9/10

Chiringuito Gutiérrez, en Guadalmar, Málaga

Las playas de Málaga están repletas de chiringuitos típicos. La verdad es que en casi todos se come de lujo, entre otras cosas porque tienen una materia prima excelente y están situados a muy pocos metros del mar. Son, sin duda, un atractivo incuestionable para el turismo, y de los cuales soy  firme defensor, tanto en Málaga como en el resto de zonas donde existen. No cabe duda de que nos permiten disfrutar de ratitos inolvidables y sin ellos, nuestras playas no serían lo mismo.

Discrepo, por lo tanto, de las leyes que impiden su instalación y, por lo tanto, el disfrute de los ciudadanos de semejante lujo, al alcance, por otro lado, de casi todos.

Una vez dicho esto, os comento mi experiencia en el Chiringuito Gutiérrez, en Guadalmar, Málaga.
A apenas  15 metros de la orilla del mediterráneo, podemos disfrutar del los más frescos pescados y mariscos de la zona, sentaditos en una mesa bien vestida y bien servida.

Esta vez disfruté de una Ensalada de Pimientos, para acompañar el Espeto de Sardina y, mas tarde el Veloz a la Espalada, que resultó  sabroso y jugoso. Todo pescado fresquísimo y muy bien preparado.

Sin duda, un lujo que debemos defender ante las tropelías de algunos que exceden o malinterpretan las leyes medioambientales según intereses particulares.

Chiringuito Gutierrez
Playa de Guadalmar, Málaga
Precio: 30,-€
Puntiación: 7/10