A NOSA TERRA, escondido en una curva de Vigo.

Vigo es una ciudad preciosa, que goza de una privilegiada ubicación y a la que van a parar los pesqueros mas intrépidos y las viandas mas sabrosas a través de su gigantesco puerto.
Las puestas de sol son impresionantes, mientras los barcos vuelven a puerto, con las Cíes como fondo y el Atlántico como telón.
Pues bien, hace ya años que mi amigo Jaime me lleva a comer o cenar al menos una vez en cada viaje que hago por tierras gallegas. Últimamente a petición mía, porque se come de vicio, pescado siempre fresco y a un precio increíble.

Esta centolla gallega se merecía una ola. Llena de corales, de sabor profundo y contundente, me encantó repelar sus patitas…

Tibia, recién cocida, un verdadero majar.

Las zamburiñas a la plancha, otra locura del mar que llena de sabor y placer los paladares mas excelsos.

Cómo no! Mejillones de la Ria de Vigo, carnosos y muy frescos.

Una fritada de pescaditos frescos variados, chopitos, Soubiñas…etc.

Para acompañar, nada mejor que unas patatas fritas y unos pimientos de Padrón, con sal gorda.

y a seguir disfrutando de estas tierras.
A NOSA TERRA
Calle de Angel de Lema y Marina, 26, 36207 Vigo
PRECIO: 40,-€
PUNTUACIÓN: 7/10