MANDALA, El chiringuito inesperado.

En verano no esperamos que, normalmente, nos sorprendan con una fantástica comida al borde del mar, pero, a veces, sucede.
Esta vez mi cuñado nos sorprendió reservado en Mandala, un chiringuito distinto a lo habitual, con unas vistas deliciosas, un servicio esmerado y una cocina estupenda, a buen precio.
El chiringuito inesperado, como ellos mismos señalan, está situado en la Cala Fustera, a sur de Moraira, provincia de Alicante, en una pequeña playa de arena blanca escondida entre acantilados y a la que debes llegar pronto si quieres aparcar…
De entrada, unas Gambas con Gabardina muy bien elaboradas, presentadas como está de moda ahora y con su salsita rica para mojar…
Una buena ensalada fresca para los calores del verano….
Y una fabulosa Paella de Mariscos, en su punto exacto, y deliciosa.
Después, un fresquito para rebajar el arroz, antes de tumbarse a hacer la siesta al sol del Mediterráneo, e la mejor opción.
No?
MANDALA
Cala Fustera, Fanadix, Benissa.
PRECIO: 20,-€
PUNTUACIÓN: 7/10

EL CHIRINGUITO, en la playa de Les Bovetes, Denia.

En las playas del norte de Denia, la zona conocida como Las Marinas, exiten innumerables restaurantes que ofrencen una calidad fantástica muy cerquita del mar. No es necesario acercarse al Quique Dacosta para comer bien. aunque, claro, eso ya es otra historia.
Después de una mañana al sol, te apetecerá un buen trago de sangría. En El Chiringuito la bordan.

Después, para comer, elegiremos de la carta las viandas más típicas del mediterráneo. Las tellinas de la playa son un verdadero manjar.

Los Buñuelos de Bacalo realmente exquisitos.

Las ensaladas son frescas y contundentes. Esa ventresca es fantástica.

Después, unas sépias a la plancha haran las delicias de nuestros paladares.

Y para terminar, un costillar a la Barbacoa, para que no se diga.

Terminamos la sangría y a dormir a la playa….

No nos olvidemos que en el puerto de Dénia se encuentra el mercado donde las mejores gambas del mundo podemos encontrar. Estos son los barcos culpables…

el chiringuito
Playa de Les Bovetes, Dénia.
PRECIO: 25,-€
PUNTUACIÓN: 7/10