470 SHERRY & GLASSBAR

Durante nuestra última ruta por el sur de Andalucía, pudimos disfrutar de varias de las maravillas que esta región ofrece al viajero.
La posibilidad de comer a orillas del incipiente Atlántico en el Puerto de Santa María, concretamente en Puerto Sherry, zona de buen nivel turístico, residencial y gastronómico.
Decidimos visitar el local que Israel Ramos dirige a la orilla del mar, donde se disfruta de magníficas vistas de Cádiz y de buena comida y sobremesa.
El cheff a reconvertido un bar de copas en un restaurante con una carta súperatractiva, una bodega más que correcta y un servicio impecable.

 

Todo a base de interpretaciones sui generis, la ensalada César esta muy rica.
El jamón, 5J, no entiende de interpretaciones, así que tal cuál.
La Corvina en su punto exacto, sobre lecho de alcachofas estofadas.

Un verdejo fabuloso para acompañar.

La lasaña de Carrilleras llena de sabor y contundencia.
La carta es escueta, concisa y muy económica.

De postre seguimos con nuestra colección de tartas de queso. Esta vez deconstruida. Es decir, cada cosa por su lado.

Un Gintónic a la orilla del mar, después de comer, es una muy buena recomendación.
470
Puerto Sherry
PRECIO: 35,-€
PUNTUACIÓN: 8/10

CASA AURELIA, y esa tarta de queso!!!

Recién llegado a Santiago, me recogió mi amigo Jaime en el aeropuerto y decidimos, dado el buen dia que había salido, irnos directos a navegar. 
Una vez mas, partimos de Moaña rumbo a San Adrián, pasando bajo el puente de Rande, por la ría de Vigo.
Al llegar observamos con disgusto que El Laurel estaba cerrado -era lunes- y el hambre acuciaba pues el poco viento reinante nos habia hecho tardar mas de la cuenta…
Y encontramos Casa Aurelia, pegadito a la carretera y sin llamar nada la atención.
Un sonriente y amable mesonero nos ofreció sus especialidades. Zamburiñas a la plancha…

Pimientos de Padrón

Xoubiñas fritas frescas y muy sabrosas

Un pulpo a feira que se desacía en la boca, con su punto justo de picantito..

y essa TARTA de QUESO!!!
Cuando la probé Jaime estaba hablando por teléfono y a punto estuve de comerme la suya también. Increiblemente deliciosa!! Teníais que ver la cara de mi amigo cuando le dió el primer bocado.
Después unos Citadelle con Fever y el placer de conocer a María (Rest. Albaría) y Carlos Rodrigo (fantástico fotógrafo) que coincidieron allí, también por casualidad, mientras el mesonero tocaba el saxo maravillosamente…
CASA AURELIA
Ctra de SAn Adrian a Vigo, frente al puerto.
PRECIO: 30,-
PUNTUACIÓN: 7/10